Du pain, du vin… – « Fromage » frais de graines de tournesol

J’aime bien l’idée que je peux faire moi-même de petits « fromages » frais végétaux quand j’en ai envie, pour me faire plaisir. L’idée n’est pas de rivaliser avec la tradition française et de faire un Saint Nectaire ou un Reblochon, mais plutôt d’avoir un goût fromager et une texture agréable à tartiner…

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