Potatoes Spring – Poêlée dorée de pommes de terre nouvelles et fanes de radis

Plusieurs inspirations et envies derrière cette recette : de jolies pommes de terre nouvelles chez mon primeur, les fanes bien vertes des bon radis mangés la veille, l’envie d’utiliser mon « skillet » très associé pour moi à la cuisine américaine…

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Radis d’automne – Miso udons aux légumes

Oui je sais, je suis peut-être un peu bizarre de me réjouir autant pour des radis, mais je n’y peux rien, j’adore ça ! Et surtout, je crois que, au fil des années, j’ai appris à célébrer la vie au travers de la nature à l’arrivée de chaque saison … 

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