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De la cuisine végétarienne d'un peu partout, par Alexandre

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Archives de Tag: Betteraves

Forono – Betterave cuite au four en salade

10 mars 2019par Alexandre 15 Commentaires

J’aime beaucoup les betteraves, surtout depuis quelques années, car j’ai réalisé qu’il y en avait de nombreuses variétés et qu’on pouvait les déguster crues aussi bien que cuites…

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Saveurs d’automne – Betteraves au four en salade (deux recettes)

15 septembre 2018par Alexandre 8 Commentaires

La betterave est un légume d’été et d’automne et si, en été, j’aime la déguster crue, râpée, quand il commence à faire frais, c’est cuite au four que je la préfère.

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