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De la cuisine végétarienne d'un peu partout, par Alexandre

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Archives de Tag: Noël

Réenchanter… – 20 idées de recettes pour vos tables de fêtes

17 décembre 2019par Alexandre 7 Commentaires

Dans l’époque où nous vivons, les fêtes ont bien leur place et peuvent avoir beaucoup de sens mais il semble parfois qu’elles revêtent pour certains beaucoup d’obligations. La tradition est importante, mais dans un monde qui change…

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*ACCOMPAGNEMENTS, *DESSERTS, *ENTREES, *PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN

Recette de fêtes – Potimarron rôti, poires et tofu caramélisé

10 décembre 2017par Alexandre 5 Commentaires

Je crois que je tiens la recette idéale pour Noël en famille cette année : ma tante, avec qui je prépare le repas de Noël chaque année et qui n’est pas végétarienne, a proposé l’an dernier de faire un Noël végétal…

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*PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Courge, France, Graines de courge/tournesol, Kasha, Poires, Potimarron, Sarrasin, Tofu

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  • Portobello – Champignons farcis aux légumes
  • Pas si simple… – Igname dorée
  • Lutsubo express – Wok de chou et de « tofu gelé »
  • Gourmand ! – Hachis Parmentier de lentilles
  • Du curry au Japon ? – Karē Japonais
  • Découverte – Soupe de sorgho aux légumineuses
  • Pasta e fagioli – Fusilli aux haricots rouges et à la courge
  • Yummy yam – Patates douces rôties, sauce yaourt et ail noir
  • La merveille – Gâteau du Périgord aux noix
  • Inspiration orientale – Soupe de lentilles à l’ail noir
  • Il a osé ! – Brouillade de tofu à la truffe

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Pâté en croûte potiron, lentilles et noisettes
Une visite sur le balcon
Champignons portobello farcis 🌿 Nouvelle recette sur le blog !
Salade de radis d’hiver 🌿#throwback #lutsubo
Soupe vietnamienne de courge 🌿 #lutsubo
Pas encore le printemps, mais de jolies couleurs
Tartines de champignons portobello, fromage (vrai ou faux !), pickles et coriandre 🌿 #lutsubo
Nouvelle recette 🌿 Un wok de tofu « congelé » et de chou japonisant 🌿 passé au congélateur le prend une texture particulière et on peut en faire des choses délicieuses !
Premier déjeuner au jardin, avec les moyen du bord 🌿 Des pâtes, des petits pois surgelés, de l’ail, de la sauce de soja, un peu de piment et de la levure maltée.
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